Se dio a conocer que viñedo Donato tendrá su fiesta de vendimia el próximo 27 de Junio, en donde se podrá degustar una amplia variedad de vinos, gastronomía diversa, así como encontrar un pequeño mercado con productos varios. Todo amenizado con un DJ, juegos de futbol, concurso de pisado de uva, show musical y al revelación de la máscara.
Mirna Hernández Hernández, directora de Marketing y Eventos de Viñedos Donato, indicó que la vendimia de este sitio cumple su novena edición y es toda una experiencia singular, pues consigue ser una noche de máscaras para los vinos locales. “Este viñedo tiene sus puertas abiertas todo el año, desde fiestas decembrinas, patrias, vacaciones de verano, etc., todo como parte de su historia del vino”.
Dijo que es un proyecto con experiencias wellness, visitas guiadas, catas de vino, etc., que la gente se acerque a este mundo gastronómico. “Esta vendimia comienza el 27 de junio y luego se tienen reuniones pequeñas más cercanas y familiares”.
Indicó que en un mes se celebrará este evento desde las 13pm con los pisados y cortes tradicionales de la uva, así como la celebración de luz y fiesta para recibir parte de la noche. Se tendrá música DJ y el grupo Mantequilla. En este año, se adelantó la vendimia para disfrutar parte del Mundial de futbol.
Abundó que se tiene una amplia tradición para los visitantes y ser una experiencia singular para que los visitantes y locales disfruten el conocer más del mundo del vino y su gastronomía. Igualmente, se destaca el ambiente familiar, se tienen recorridos con menores de edad y adultos mayores.
Es importante mencionar que en el cluster vinícola se labora para que la gente local disfruta los lugares y no sea algo ajeno, aunado a tener una capacidad de unos 1,500 personas.
En Querétaro se tienen más de 30 viñedos y en el caso de Donato se tiene trabajos en gastronomía y proveedores locales para consolidar las marcas originarias. Igualmente, se quiere conectar con el público para tener un público nacional que va desde Yucatán, Sonora, Jalisco, Ciudad de México y Estado de México, así como asiáticos, canadienses y estadounidenses. Acepta que se requiere más énfasis en capacitación bilingüe para que los extranjeros disfruten más el evento. También se trabaja en nuevos esquemas de movilidad para que todo tipo de persona se pueda desplazar.
Por su parte, Viridiana Domínguez Yáñez, coordinadora de Proyectos Especiales de la Secretaría de Turismo de Querétaro, explicó es motivo de gran orgullo el acompañar este tipo de eventos, en especial en casos como viñedo Donato, que permite que la entidad sea referente vinícola de la nación. “Estas actividades consolidan el turismo en la entidad”.
La afluencia es importante y la vendimia es familiar se tiene el comienzo de esta temporada estatal y se busca hacer sinergia con empresas y tener diversas atracciones. Se tiene amplia seguridad para gozar de los lugares y el resultado es positivo. “Cada viñedo se caracteriza por su singularidad”.
