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Querétaro en la Mira del Mundo

 

El Festival de Comunidades Extranjeras en su edición 2025 resultó en todo un suceso para la ciudad de Querétaro, en donde se llevó a cabo en el Parque Bicentenario desde el día 9 y hasta el día 12 de octubre, con un registro total de visitantes de casi más de 50 mil personas, que dejaron una derrama económica superior a los 50 millones de pesos, de acuerdo a información de las autoridades municipales.

Durante el magno evento, diversos países pudieron presentar su cultura, a través de la ropa, gastronomía, artesanía y música, entre otros tópicos y colocarlos en el gusto de los visitantes, como refirieron algunos expositores, quienes manifestaron su beneplácito de participar en este magno evento.

“Divino, me encanta, es la segunda vez que vengo a Querétaro, la primera vez vine por vacaciones, esa vez vine a acompañar a mi cuñada. A mí me encanta Querétaro, es muy lindo, muy limpio; muy tradicional”, así lo externó Gabriela Ovando quien llegó a exponer desde Guanacaste, “una zona preciosa” -refirió la ponente- del país centroamericano de Costa Rica.

En este lugar también se encontraban diversos participantes provenientes de todos los estados de la República, como el estado de Guerrero, desde donde llevaron gastronomía y oferta hotelera. Con platillos como pescado huachinango a la talla, cocteles de mariscos, ceviches, caldos afrodisiacos, pescadillas y el famoso pescado asado.

“Tenemos un caldo afrodisiaco, que es el tradicional (…)  en la isla Montosa, en esa isla existe un señor que se llama Pio V, ese señor tiene siete mujeres, tenía porque ya falleció, pero para tener a las mujeres contentas les daba el delicioso caldo rompecatres”, indico María Nelly Mejía, quien participó en una muestra culinaria desde el Barrio Mágico de Pie de la Cuesta, ubicado en Acapulco.

Cabe destacar que durante el evento hubo transporte gratuito para los visitantes, seguridad en el parque y se cuidó incluso el manejo de residuos al instalarse contenedores para reciclaje.

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