De acuerdo con INEGI, durante la primera quincena de octubre de 2026, la inflación general anual se ubicó en 3.62%; sin embargo, el encarecimiento de los alimentos sigue golpeando con mayor fuerza cada vez el bolsillo de las familias. Los precios de frutas y verduras registraron un incremento anual de 11.05%, mientras que el rubro de alimentos, bebidas y tabaco aumentó 4.57%.
Por su parte, la Encuesta sobre las Expectativas de los Especialistas en Economía del Sector Privado de Banco de México, correspondiente a septiembre de 2026, estima que la inflación general cerrará este año en 3.85% y la prevé en 3.82% para 2027. Ante esto, Banxico mantiene su tasa de interés de referencia en 6.50%, decisión que refleja la cautela de la política monetaria.
En este contexto, las presiones sobre las cadenas productivas se mantienen. Entre los insumos que reportan incrementos en sus costos destacan: plástico y hule (3% al 12%); derivados de granos (5% al 11%); productos de la avicultura (huevos) (4% al 15%); lácteos (6% al 10%); grasas vegetales comestibles y aceites (5% al 9%); chocolates y confitería (4% al 8%); azúcar estándar y refinada (8% al 18%).
Entre los factores que contribuyen a este entorno destacan las disrupciones en los mercados energéticos asociadas al conflicto en Medio Oriente y a los riesgos para el tránsito por el estrecho de Ormuz; los fenómenos climáticos extremos, provocados por El Niño Malo y sus efectos sobre la producción agrícola; así como las restricciones comerciales y las barreras arancelarias que alteran las cadenas internacionales de suministro.
Frente a este escenario, las cadenas productivas enfrentan el reto de encontrar un punto de equilibrio entre sus costos, los precios de venta y la capacidad de compra de los consumidores. No basta con producir y comercializar, es necesario que los productos lleguen al mercado a precios que las familias estén en condiciones de pagar.
También es justo reconocer el esfuerzo que realizan los distintos eslabones de la cadena —productores, proveedores, transportistas, distribuidores y comerciantes—para absorber parte de estas presiones y trasladar únicamente los ajustes obligados. El objetivo es mantener precios asequibles y competitivos, sin comprometer la viabilidad de los negocios ni deteriorar aún más el poder adquisitivo de las familias mexicanas
Este entorno de presión sobre los costos no es exclusivo de México; afecta también a distintas regiones del mundo, incluidas Europa y Norteamérica. La combinación de mayores costos de producción, logística y materias primas genera una tendencia generalizada de aumento de precios en distintos segmentos del mercado.
De cara al cierre del año, el entorno se ha convertido en un caldo de cultivo para los ajustes comerciales al alza que suelen comenzar a reflejarse desde noviembre, cuando proveedores y fabricantes actualizan sus listas de precios para el último tramo del año.
El desafío será encontrar un equilibrio que permita mantener la actividad productiva y comercial sin perder de vista la realidad económica de las familias. Porque, al final del día, una cadena productiva solo puede sostenerse cuando sus productos logran venderse.
